著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 大村 省吾 and 木村 久江,和食文化・正月料理の摂食状況と課題,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2013,25,0,8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205691936768,https://doi.org/10.11402/ajscs.25.0.8.0