著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
鈴木 栄貴,切干大根の品質に及ぼす乾燥時の光照射の影響,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2012,24,0,49,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205692593408,https://doi.org/10.11402/ajscs.24.0.49.0