著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
久保田 賢 and 山本 悠 and 山岡 耕作,キューバにおけるヒレナマズClarias gariepinusの食利用に関する検討,日本調理科学会大会研究発表要旨集,1882-823X,日本調理科学会,2012,24,0,30,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205692675200,https://doi.org/10.11402/ajscs.24.0.30.0