著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小柳津 周,地域農産物を利用した加工食品の開発と地域連携,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2017,29,0,68,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205692740864,https://doi.org/10.11402/ajscs.29.0_68