著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
河口 奈央 and 高崎 禎子,ソルガムきび粉パンの調製条件の検討,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2017,29,0,142,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205693505408,https://doi.org/10.11402/ajscs.29.0_142