著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
安部 春香 and 髙橋 弘一 and 湯浅 正洋 and 冨永 美穂子,西日本の甘藷の切り干しの呼称と分布状況,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2016,28,0,190,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205693819008,https://doi.org/10.11402/ajscs.28.0_190