著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
森中 房枝 and 浮中 菜々子,鹿屋市笠之原に伝わる高麗餅「シロ」に関する調査研究,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2014,26,0,164,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205693844608,https://doi.org/10.11402/ajscs.26.0_164