著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
岩井 美和 and 仲辻 亮作 and 鈴木 慎吾,画像解析ソフトを用いた米飯の「粒立ち」の評価方法,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2016,28,0,138,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205694051968,https://doi.org/10.11402/ajscs.28.0_138