著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川崎 寛也 and 吉田 有希 and 寺島 優子 and 堤 愛子 and 鳴瀬 碧 and 糸川 嘉則,めんつゆ風味は山椒風味嗜好学習を増強した～ヒトおよび動物モデルを用いて～,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2010,22,0,68-68,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205694246912,https://doi.org/10.11402/ajscs.22.0.68.0