著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
谷米（長谷川） 温子 and 小倉 聖美 and 秋間 彩香 and 神山 かおる and 熊谷 日登美 and 熊谷 仁,2バイトテクスチャー試験（TPA）で得られるパラメータと超音波パルスドプラー法で求められる咽頭部流速との関係,日本食品工学会誌,1345-7942,一般社団法人 日本食品工学会,2013,14,2,87-96,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205741094016,https://doi.org/10.11301/jsfe.14.87