著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 稲垣 孝二,最近のナチュラルチーズ製造装置,日本食品工学会誌,1345-7942,一般社団法人 日本食品工学会,2013,14,2,75-86,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205741188224,https://doi.org/10.11301/jsfe.14.75