著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 江頭 文江,食べる機能を引き出す食形態の工夫,日本静脈経腸栄養学会雑誌,21890161,一般社団法人 日本静脈経腸栄養学会,2016,31,2,693-698,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205760260480,https://doi.org/10.11244/jspen.31.693