著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大塚 謙一 and 戸塚 昭 and 野津 真一郎 and 荻野 敏 and 伊藤 政光 and 飯村 穣,赤ぶどう酒の緩衝能物質 Ｉ 緩衝能物質の分画,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1976,71,5,398-402,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206048646400,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.71.398