著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
栗原 堅三,味覚のしくみ,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1980,75,11,878-880,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206049500544,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.75.878