著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
布川 弥太郎,タンニン酸を補添したかき渋のおり下げ効果とタンニン酸の定量,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1977,72,3,223-225,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206049684992,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.72.223