著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
馬場 茂 and 小栗 勇 and 福沢 幹雄 and 飯田 俊彦 and 小林 巖 and 今井 謹也,清酒のオリゴ糖 ＩＩ オリゴ糖類の甘味いき値および糖の結合様式と甘味強度,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1974,69,11,778-780,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206050544000,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.69.778