著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
原 昌道 and 梅津 正敏 and 戸塚 昭 and 飯村 穣,アルコール耐性酵母から分離したあわなし酵母変異株による清酒仕込試験,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1979,74,9,629-631,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206050838144,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.74.629