著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
工藤 仁助 and 米山 平 and 塚原 寅次,乳酸菌の死滅温度に及ぼす酒精及び乳酸の影響 (第1報),日本釀造協會雜誌,0369-416X,公益財団法人 日本醸造協会,1956,51,2,107-102,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206075622528,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.51.107