著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
門倉 利守 and 今村 浩美 and 中里 厚実,ライスワイン (玄米酒) をベースにした発泡性の低アルコール飲料の開発,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,1992,87,4,315-317,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206101535744,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.87.315