著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 北垣 浩志 and 下飯 仁,酒類醸造における酵母ミトコンドリアの解析とその育種への応用,日本醸造協会誌,09147314,公益財団法人 日本醸造協会,2008,103,5,314-320,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206103260544,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.103.314