著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
杉山 峰崇 and 金子 嘉信 and 原島 俊,酵母の酸ストレス耐性とカーボンニュートラルバイオテクノロジーへの利用,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2009,104,12,944-950,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206128003328,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.104.944