著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
坂野 弘一,乳清ミネラルをベースとした減塩素材の機能と利用,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2015,110,3,152-158,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206128014464,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.110.152