著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中川 良二 and 濱岡 直裕,乳酸菌発酵酒粕を用いた生菌含有アルコール飲料,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2012,107,8,605-610,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206128865920,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.107.605