著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 加藤 範久,消化管で作用する疾病予防成分に関する栄養学的研究,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,2012,65,6,253-260,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206291309312,https://doi.org/10.4327/jsnfs.65.253