著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山口 賢次,含硫アミノ酸とくにシステインの代謝と栄養,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1989,42,3,207-215,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206291792896,https://doi.org/10.4327/jsnfs.42.207