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村尾 周久 and 井垣 和美 and 長谷部 広子 and 金子 勉 and 鈴木 英毅,乳糖不耐症者による牛乳とヨーグルト飲用後の呼気中水素と腹部症状の相違,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1992,45,6,507-512,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206292290688,https://doi.org/10.4327/jsnfs.45.507