著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 本田 秀二 and 小野田 敏昭 and 岡野 真理子 and 米久保 明得 and 山本 良郎,食品中の種々の鉄剤が鉄の生体利用性に及ぼす影響,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1990,43,5,354-361,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206292974848,https://doi.org/10.4327/jsnfs.43.354