著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鈴木 雅之 and 北岡 本光 and 谷口 肇,酵素を利用したデンプンからのセロビオースの合成およびそのセロビトールへの還元,Journal of Applied Glycoscience,1344-7882,日本応用糖質科学会,2010,57,2,113-119,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206293650432,https://doi.org/10.5458/jag.57.113