著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
上田 誠之助,アミラーゼの生でんぷん分解能と生でんぷんへの吸着能,澱粉科学,00215406,日本応用糖質科学会,1978,25,2,124-131,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206293683712,https://doi.org/10.5458/jag1972.25.124