著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
宮崎 丈史,サツマイモの成分変化に及ぼすキュアリング処理と貯蔵条件および加熱処理の影響,園芸学会雑誌,0013-7626,一般社団法人 園芸学会,1990,59,3,649-656,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206302598144,https://doi.org/10.2503/jjshs.59.649