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KOZUKA Miyuki and MURAO Sato and YAMANE Takuya and INOUE Tsutomu and OHKUBO Iwao and ARIGA Hiroyoshi,Rapid and Simple Purification of Lysozyme from the Egg Shell Membrane,Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ,03014800,一般財団法人 学会誌刊行センター,2015,61,1,101-103,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206325306112,https://doi.org/10.3177/jnsv.61.101