著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
守 康則,有色そ菜の貯蔵における有機酸の生成と褪色性との関係について,家政学雑誌,04499069,一般社団法人 日本家政学会,1967,18,1,1-4,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206331919744,https://doi.org/10.11428/jhej1951.18.1