著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
渥美 令子 and 今泉 廣子,鶏骨から加熱抽出される窒素化合物および糖類の変化,家政学雑誌,04499069,一般社団法人 日本家政学会,1967,18,4,203-206,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206332025344,https://doi.org/10.11428/jhej1951.18.203