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久保田 清 and 細川 嘉彦 and 鈴木 寛一 and 保坂 秀明,米デンプンこ化液の流動方程式に関する研究,日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1979,26,9,399-402,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206404456704,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.26.9_399