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米安 実 and 井山 満雄,温州ミカン果汁粉末 ＩＩＩ 貯蔵温度と水分含量が温州ミカン果汁粉末のかっ変に及ぼす影響,日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1976,23,7,295-299,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206404782080,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.23.295