著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小宮山 美弘 and 原川 守 and 小沢 俊治,成熟に伴うスモモ果実の理化学組成の変化,日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1979,26,7,305-310,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206405523712,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.26.7_305