著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
柴崎 一雄 and 浅野 三夫,食品の凍結および凍結乾燥に関する研究(第2報),日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1965,12,4,137-143,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206406463360,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.12.137