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米山 智恵子 and 櫛田 忠衛,Ｐｏｌｙｖｉｎｙｌ‐Ｐｏｌｙｐｙｒｒｏｌｉｄｏｎｅ処理した甲州種白ワイン中のフェノール試薬陽性物質,日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1979,26,11,498-502,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206406579072,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.26.11_498