著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
本堂 正明 and 中野 敦博 and 奥村 幸広 and 山木 携,ヤーコンジュースの清澄化，脱色，脱臭及びフラクトオリゴ糖含量に及ぼす粉末活性炭処理の影響,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2000,47,2,148-154,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206407559040,https://doi.org/10.3136/nskkk.47.148