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島村 智子 and 松浦 理太郎 and 徳田 貴志 and 杉本 直樹 and 山崎 壮 and 松藤 寛 and 松井 利郎 and 松本 清 and 受田 浩之,酸化防止剤力価評価のための各種抗酸化活性測定法の共同試験,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2007,54,11,482-487,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206407810560,https://doi.org/10.3136/nskkk.54.482