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谷岡 由梨 and 美藤 友博 and 竹内 崇 and 竹中 裕行 and 山口 裕司 and 古庄 律 and 石田 裕 and 渡邉 文雄,食用藍藻ノストコプシスの熱水抽出物の成分とラットにおける血糖値上昇遅延効果,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2017,64,1,38-42,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206407878912,https://doi.org/10.3136/nskkk.64.38