著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
葉 玉霜 and 何 若瑄 and 李 丹昂 and 周 繼發,ラクトースおよび乳タンパク質がｉｎ ｖｉｔｒｏでの鉄生体利用効率に及ぼす影響,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2009,56,6,331-335,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206408082432,https://doi.org/10.3136/nskkk.56.331