著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
貝沼 やす子,精白米の品質保持のための冷凍保存,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2008,55,10,487-493,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206408417280,https://doi.org/10.3136/nskkk.55.487