著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
田村 基,エクオール,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2010-11-15,57,11,492-493,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206408731136,https://doi.org/10.3136/nskkk.57.492