著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
李 丹昂 and 何 若迹關€ and 葉 依凝 and 周 繼發,乳脂肪および機能性物質が異なる鉄剤強化粉乳の<I>In Vitro</I>での鉄生体利用性評価,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2012,59,7,319-325,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206408813696,https://doi.org/10.3136/nskkk.59.319