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木島 佳子 and 岩附 聡 and 赤松 裕久 and 寺戸 国昭 and 桑原 祥浩 and 上田 成子 and 塩野谷 博,ヒト病原細菌と細菌毒素に対する乳清タンパク濃縮物中の自然抗体,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2009,56,9,475-482,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206409146496,https://doi.org/10.3136/nskkk.56.475