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柚木崎 千鶴子 and 酒井 美穂 and 小坂 妙子 and 堂園 眞澄 and 窄野 昌信 and 福田 亘博,レモンバーム葉のラジカル消去活性に及ぼす乾燥温度の影響,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2008,55,6,293-298,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206409333504,https://doi.org/10.3136/nskkk.55.293