著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
謝 来発 and 渡辺 尚彦 and 三堀 友雄,カムアップを伴う加熱殺菌の逆問題手法による最適制御,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,1997,44,7,470-476,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206410018816,https://doi.org/10.3136/nskkk.44.470