著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
人見 英里 and 三浦 裕美子 and 三原 香奈 and 大西 志麻 and 原 直子 and 中野 昌俊,鉄含有クッキーにおけるルイボスティーの抗酸化性,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2005,52,12,594-598,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206410155392,https://doi.org/10.3136/nskkk.52.594