著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
花岡 研一 and 豊水 正道,凍結貯蔵魚肉における筋小胞体の脆弱化,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,1981,47,6,765-768,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206412211328,https://doi.org/10.2331/suisan.47.765